宇都宮酒造で仕込んでいるお酒です。
【千鳥】
創業以来造り続けている代表の酒銘。
名前の由来は、蔵のある鬼窪という場所が、古来、千鳥群れ飛ぶ湿地帯であったことから付けられたとか。
そのほか余談としては、初代の宇都宮寅治が趣味であるアマチュア田舎相撲での四股名が「千鳥」であったとかなんとか。
詳細は千鳥のページをご覧ください。
【花神】
四代目である現社長の宇都宮重明が開発した、桃色酵母を使ったほんのりピンク色のお酒。
花のようなきれいな色をしていることから、四代目が作家の司馬遼太郎先生に懇願し、著作である宇和の地とも関わりの深い小説「花神」の名を付けることをご快諾いただいたという銘柄。
詳細は花神のページをご覧ください。