【千鳥辛口と鯛の塩焼き】 – 宇和の酒蔵宇都宮酒造

おすすめメニューです

個人的には千鳥辛口は焼き魚系と合わせるのが好きなので、鯛の塩焼きで飲ってみました

塩のしょっぱさと酒の辛さが、妙にマッチして後味に旨みの余韻がずっと残る感じです

宇都宮酒造がある西予市宇和町という地は標高約200mで、周りを山に囲まれた場所ですが、宇和島はもちろんの事、三方に港があるので魚がとっても美味しいのです（特に鯛！しかも安い！笑）。

魚が美味しい地域の方は是非他の魚でも試して下さいね♪